Centro de cultivo en agua dulce de salmón SALAR en flujo abierto con capacidad de producción de 8 millones de smolts al año.
Descripción del Proyecto:
Pesquera Los Fiordos es una empresa chilena con una importante participación en el mercado de la crianza de salmones y su comercialización.
El centro de cultivo Melipeuco se dedica al cultivo en agua dulce de salmón SALAR en flujo abierto. Este centro de cultivo contempla como fuente de agua vertientes naturales que son captadas en diversos puntos de afloramiento y conducidas hasta el edificio que alberga los estanques de cultivo. En los estanques se lleva a cabo la crianza de los salmones controlando parámetros de producción como temperatura del agua, cantidad de oxígeno disuelto en el agua, tasa de alimentación; además del control sanitario.
El proceso de producción incluye desde la incubación, pasando por el estado larval hasta smoltificación, con una capacidad de producción anual de 8 millones de smolts de 60 gramos.
Nuestra importancia:
Poch se encargó de la gestión de la construcción, de las ingenierías de especialidad civil estructural, eléctrica, sanitaria, mecánica, refrigeración, proceso y automatización, licitaciones, adquisiciones, contratos, gestión de la construcción, supervisión técnica de obras, comisionamiento y puesta en marcha de cada uno de los sistemas involucrados.
Poch se encargó de la gestión ambiental de las instalaciones, el desarrollo y tramitación de la Declaración de Impacto Ambiental (DIA), tramitación de los permisos asociados (sanitarios, planes de manejo de lodos y forestales, etc.), y le acompaña día a día en la gestión ambiental asociada al proyecto. Por su parte, Poch Gestión apoyó la implementación de su Sistema Integrado de Gestión (SIG), que cubre aspectos de calidad, ambientales, de higiene y seguridad, lo cual fue certificado por un ente independiente.
Beneficio esencial:
La planta admitió el ingreso de ovas a los 4 meses de iniciada la construcción, quedando completamente operativa en un plazo de 8 meses. Esta instalación permitió a Pesquera Los Fiordos disponer de su primer centro de cultivo de salares, resultando el mayor proyecto de esta categoría en Chile.