Poch CDI dicta más de 100 cursos por año, en temas tales como Seguridad Alimentaria, Sistemas de Gestión de Calidad y otros, a importantes empresas de distintos rubros, tales como Retail, Agroindustria, Servicios de Gobierno, etc. Durante el año 2007 se capacitaron cerca de 2.000 personas, mientras que hasta agosto de 2008 son 1.100 los que ya han recibido algún tipo de instrucción de parte de Poch CDI.
Poch dicta sus cursos con relatores de vasta experiencia en consultoría, tanto en Chile como en el extranjero, por lo que se asegura una capacitación fundada en experiencia real. Nuestros cursos son dictados por Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Civiles Industriales, y otros profesionales, varios de ellos con estudios de Doctorado, Magister o Post Grado.
Asimismo, Poch CDI tiene más de 80 códigos de cursos inscritos en SENCE. A continuación, se muestran algunos de ellos, agrupados por categorías.
En caso que no encuentre el curso que necesita, comuníquese con nosotros. Probablemente ya lo tenemos desarrollado e inscrito en SENCE. Si no es así, es posible estructurar el curso que Usted necesita, adecuado a la realidad de sus instalaciones.
Poch CDI está certificada NCh. 2728.
| Curso |
Descripcion |
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| Introducción a HACCP y BPM |
Síntesis de la Importancia de Implementar HACCP y BPM para sensibilizar al personal de la Organización.
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| Requisitos del Sistema Haccp aplicados en los Procesos Productivos (para Operadores) |
Para Operadores (Carnicería, Pescadería, Panadería, Pastelería, Cecinas, Frutas, Platos Preparados, Cafetería, y otros). Conocer la importancia de las herramientas HACCP y BPM, su control y monitoreo. |
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| HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura - BPM - en la Agroindustria |
Conocer e interpretar los elementos del HACCP, y las BPM, saber identificar los Puntos Críticos del proceso, su control y oportunides de mejora.
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| Auditor Interno Integrado en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001, ISO 14001, HACCP y BPM |
Preparar Auditores Internos Calificados en las normas ISO 9001:2000, ISO 14001:2004 y los elementos de HACCP y BPM. |
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| Requisitos del Sistema Haccp, BRC e IFS |
Conocer e Interpretar la forma correcta de aplicar los procedimientos para la elaboración de alimentos bajo los estándares de Calidad (para Jefes de Planta, Sección, Supervisores y Tecnólogas en Alimentos). |
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| Estándares de Seguridad y Calidad Alimentaria BRC E IFS |
Conocer e interpretar los elementos de la norma BRC:2005 e IFS:2007, su implantación y consideraciones. |
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| Actualización del Estándar BRC (Global Food Safety-Versión 5) |
Actualizar a Consutores y Auditores en la nueva versión del Estándar BRC Global Food Safety-Versión 5 (2008). |
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| Implantación y Auditoria Interna IFS |
Preparar Auditores Internos Calificados en los elementos del Estándar IFS:2007, su implementación y oportunidades de mejora.
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| Fundamentos y Requisitos de un Sist. de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, para el área de mantención. |
Interpretar y cumplir los requisitos exigidos por la BRC e IFS en el área de mantención.
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| Curso |
Descripcion |
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| Curso Norma ISO 22000, sistema de gestión de la seguridad alimentaria |
Conocer los requisitos de la Norma ISO 22000:2005 para su implemetación.
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| Norma SIGES-Sistema Integrado de Gestión, Salmón Chile. |
Interpretar y aplicar los requisitos exigidos por la Norma SIGES-Salmón Chile en los procesos productivos.
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| Auditor SIGES-Sistema Integrado de Gestión, Salmón Chile. |
Formar auditores para el sistema SIGES según la norma ISO 19011:2003.
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| Introducción al Sistema de Gestión de Calidad en base a ISO 9000 |
Síntesis de la Importancia de Implementar ISO 9001:2000 para sensibilizar al personal de la Organización.
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| Integración de Sistemas de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Ocupacional |
síntesis de la Importancia de Implementar ISO 9001:2000 e ISO 14001:2004 y OHSAS 18001 para sensibilizar al personal de la Organización. |
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| Auditor Interno ISO 9001:2000 |
Conocer e interpretar la Norma ISO 9001:2000 y Preparar Auditores Internos Calificados ISO 9000:2000 e ISO 19011.
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