Poch CDI conducts more than 100 courses per year, in areas such as Food Safety, Quality Management Systems and others, to important companies of different areas for example, Retail, Agroindustry, Government Services, etc. During 2007 trained around 2,000 people, and up to August 2008 1,100 people have received some type of instruction from Poch CDI.
Poch gives their courses with trainers of vast experience in consulting, in Chile as well as abroad, ensuring the training is based on practical experience. Our courses are given by Veterinary Surgeons, Agronomy Engineers, Civil Industrial Engineers and other professionals, many of them with Doctorate, Masters or Post Graduate studies.
In addition, Poch CDI has more than 80 course codes registered in SENCE. Some of them, listed below, are organized by category.
In the event that you cannot find the course you need, please contact us. We probably already have it developed and registered in SENCE. If not, it is possible to tailor the course that you need, according to your requirements.
Poch CDI is certified in the Chilean Nch 2728 Standard.
| Curso |
Descripcion |
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| Introducción a HACCP y BPM |
Síntesis de la Importancia de Implementar HACCP y BPM para sensibilizar al personal de la Organización.
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| Requisitos del Sistema Haccp aplicados en los Procesos Productivos (para Operadores) |
Para Operadores (Carnicería, Pescadería, Panadería, Pastelería, Cecinas, Frutas, Platos Preparados, Cafetería, y otros). Conocer la importancia de las herramientas HACCP y BPM, su control y monitoreo. |
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| HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura - BPM - en la Agroindustria |
Conocer e interpretar los elementos del HACCP, y las BPM, saber identificar los Puntos Críticos del proceso, su control y oportunides de mejora.
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| Auditor Interno Integrado en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001, ISO 14001, HACCP y BPM |
Preparar Auditores Internos Calificados en las normas ISO 9001:2000, ISO 14001:2004 y los elementos de HACCP y BPM. |
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| Requisitos del Sistema Haccp, BRC e IFS |
Conocer e Interpretar la forma correcta de aplicar los procedimientos para la elaboración de alimentos bajo los estándares de Calidad (para Jefes de Planta, Sección, Supervisores y Tecnólogas en Alimentos). |
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| Estándares de Seguridad y Calidad Alimentaria BRC E IFS |
Conocer e interpretar los elementos de la norma BRC:2005 e IFS:2007, su implantación y consideraciones. |
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| Actualización del Estándar BRC (Global Food Safety-Versión 5) |
Actualizar a Consutores y Auditores en la nueva versión del Estándar BRC Global Food Safety-Versión 5 (2008). |
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| Implantación y Auditoria Interna IFS |
Preparar Auditores Internos Calificados en los elementos del Estándar IFS:2007, su implementación y oportunidades de mejora.
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| Fundamentos y Requisitos de un Sist. de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, para el área de mantención. |
Interpretar y cumplir los requisitos exigidos por la BRC e IFS en el área de mantención.
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| Curso |
Descripcion |
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| Curso Norma ISO 22000, sistema de gestión de la seguridad alimentaria |
Conocer los requisitos de la Norma ISO 22000:2005 para su implemetación.
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| Norma SIGES-Sistema Integrado de Gestión, Salmón Chile. |
Interpretar y aplicar los requisitos exigidos por la Norma SIGES-Salmón Chile en los procesos productivos.
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| Auditor SIGES-Sistema Integrado de Gestión, Salmón Chile. |
Formar auditores para el sistema SIGES según la norma ISO 19011:2003.
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| Introducción al Sistema de Gestión de Calidad en base a ISO 9000 |
Síntesis de la Importancia de Implementar ISO 9001:2000 para sensibilizar al personal de la Organización.
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| Integración de Sistemas de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Ocupacional |
síntesis de la Importancia de Implementar ISO 9001:2000 e ISO 14001:2004 y OHSAS 18001 para sensibilizar al personal de la Organización. |
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| Auditor Interno ISO 9001:2000 |
Conocer e interpretar la Norma ISO 9001:2000 y Preparar Auditores Internos Calificados ISO 9000:2000 e ISO 19011.
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